Millî Eğitim Bakanlığı ve Sabri Ülker Vakfı iş birliğiyle gerçekleştirilen "Yemekte Denge Eğitim Projesi" kapsamında bu yıl düzenlenen "Sevimli ve Dengeli Tabaklar" yarışmasında İzmir ilinin temsilcisi olan Şmer Seyfettin İlkokulu, Türkiye birinciliğine layık görülmüştür. Ege Bölgesi'nin zengin mutfak kültürü ve besin çeşitliliğini yansıtan tabakla ülke genelinde en yüksek puanı alarak büyük bir başarıya imza atmıştır.
Sağlıklı Beslenme ve Yerel Kültür Buluştu
2011 yılından bu yana 25 ilde uygulanan "Yemekte Denge Eğitim Projesi" kapsamında bu yıl ilk kez düzenlenen "Sevimli ve Dengeli Tabaklar" yarışmasıyla okul öncesi ve ilkokul çağındaki öğrencilerin sağlıklı ve dengeli beslenme alışkanlıkları kazanmaları, aynı zamanda yerel mutfak kültürlerine olan ilgilerinin artırılması hedeflenmiştir. Öğrencilerden, kendi illerine özgü malzemeleri kullanarak beslenme kurallarına uygun; aynı zamanda görsel açıdan da dikkat çekici tabaklar hazırlamaları istenmiştir. Değerlendirme sürecinde karbonhidrat, protein, yağ, vitamin ve mineral dengesi yanı sıra, yerel malzemelerin kullanımı, tabağın estetik sunumu ve hazırlanan tabağa eşlik eden hikaye önemli rol oynamıştır. Şmer Seyfettin İlkokulu'nun sunduğu tabak, Ege Bölgesi'nin zengin mutfak kültürünü sağlıklı yaşam ilkeleriyle bir araya getirerek jüri tarafından en yüksek puanı almıştır. Türkiye birincisi olan Şmer Seyfettin İlkokulu'na, Sabri Ülker Vakfı Yayınları Kütüphanesi kurulacaktır.
Minik Şeflerden Büyük Başarı
İzmir İl Millî Eğitim Müdürü Dr. Ömer Yahşi, yarışma sonucuna ilişkin duygu ve düşüncelerini ifade ettiği konuşmasında, "İzmir olarak eğitimi sadece sınıf içi öğrenmeyle sınırlı görmeyen, çocuklarımızın yaşamın her alanında donanımlı bireyler olarak yetişmesini hedefleyen bir anlayışla hareket ediyoruz. 'Sevimli ve Dengeli Tabaklar' yarışmasında elde ettiğimiz Türkiye birinciliği, bu yaklaşımın en somut örneklerinden biridir. Öğrencilerimizin sadece akademik değil; aynı zamanda sosyal, kültürel ve bireysel gelişimlerini destekleyen projelerde yer almaları, onların çok yönlü bireyler olarak yetişmelerine büyük katkı sağlamaktadır. Bu yarışma, çocuklarımızın hem kendi kültürlerini tanımaları hem de sağlıklı yaşam alışkanlıklarını en erken yaşlardan itibaren kazanmaları açısından son derece kıymetlidir. Bugün elde edilen bu başarı, yalnızca birincilikle sınırlı değil; aynı zamanda çocuklarımızın hayal gücünü, takım ruhunu, yerel değerlere sahip çıkma bilincini ve sağlıklı yaşam vizyonunu da yansıtmaktadır. Bu anlamda emeği geçen tüm öğrencilerimizi, özverili öğretmenlerimizi ve okul yöneticilerimizi gönülden tebrik ediyorum." dedi.
슠
슠
슠
